Curso de Gestión Comercial para Jefes de Recepción y de Restaurante

Curso de dos jornadas de duración con el que se buscaba potenciar la visión de negocio en la recepción y en el restaurante, mejorar la orientación a la venta y aumentar la rentabilidad.

La gran participación de los asistentes, su implicación en el negocio y las ganas de mejora supusieron las principales causas del éxito de los cursos; y todo ello a pesar de los difíciles momentos que atravesaban los participantes, con las dificultades de los recortes tanto económicos como de personal de sus establecimientos.

 

CLIENTE:  Paradores Nacionales de Turismo, S.A.

Número de Cursos:  8

Total alumnos: 153

Total horas lectivas: 128 (16 horas/curso)

Participantes: Jefes de Recepción, Jefes de Comedor, Resp. Att. Cliente de SSCC, Comerciales.

Contenidos: Gestión del cambio, segmentación de mercado y táctica comercial, tipologías de clientes, la competencia, el servicio, proceso y técnicas de venta, momentos del cliente, up-selling, cross-selling, yield management.